El papel del panel sanitario en la industria alimentaria

Cuando pensamos en la industria alimentaria tendemos a visualizar cocinas industriales y grandes cámaras frigoríficas perfectamente ordenadas y limpias. Sin embargo detrás de esa impresión hay una serie de protocolos que aseguran la higiene y seguridad de las instalaciones para preservar su durabilidad en el tiempo.

La seguridad alimentaria es fundamental y no se puede dejar al azar. Es imperativo que las instalaciones cumplan rigurosas regulaciones desde la producción hasta el almacenamiento para prevenir la contaminación de los alimentos. Los paneles sanitarios de PVC juegan un papel muy importante en este proceso.

¿Por qué son importantes los paneles sanitarios en la industria alimentaria?

Algunas de las características principales de los revestimientos de PVC los hacen imprescindibles para la industria alimentaria. 

Impecable limpieza

La acumulación de suciedad y grasa en las paredes es un desafío importante en la industria alimentaria. Los paneles de PVC sanitario son una solución efectiva debido a su superficie lisa y no porosa que impide el crecimiento de bacterias y hongos. Además de su facilidad para limpiarlos sin dañarse al utilizar productos desinfectantes.

Resistencia a la humedad

En entornos como cocinas industriales y salas de producción donde hay constante exposición a la humedad y productos químicos fuertes, el uso de PVC sanitario resulta beneficios porque no absorbe agua ni permite la acumulación de humedad. Estas características ayudarían en prevenir problemas como la formación de moho o la corrosión que son comunes en materiales como la madera o ciertos tipos de pintura.

Instalación sencilla 

Estos paneles se colocan de manera distinta que otros revestimientos ya que emplean un sistema de machihembrado que facilita la cobertura rápida de áreas extensas sin requerir uniones visibles entre ellos.También esconden los tornillos lo que ayuda a mantener una apariencia más pulida y reduce el riesgo de acumulación de desechos.

Resistencia a los golpes y al desgaste

En lugares muy transitados y activos donde hay movimiento constante de maquinaria y personas las paredes pueden deteriorarse por golpes y desgaste a lo largo del tiempo. Un panel sanitario de PVC sólido ofrece una resistencia excepcional a los impactos sin comprometer su integridad estructural.

Cumplimiento de normativa

La industria de alimentos está sujeta a normativas rigurosas en materia de higiene y seguridad, el panel sanitario de PVC posee la certificaciones sanitarias requeridas por la UE necesarias para ser utilizado en este tipo de ambientes.

Gracias a las cualidades que posee este material se emplea en diversos campos dentro de la industria alimentaria.

• En hoteles y restaurantes de cocinas industriales y comedores es crucial mantener altos estándares de limpieza y resistencia a la grasa.
• Instalaciones de procesamiento de alimentos, en áreas donde se producen lácteos, cárnicos o productos de panadería, donde es crucial prevenir la contaminación entre ellos.
• Las cámaras frigoríficas son ideales para entornos fríos debido a su capacidad para resistir temperaturas extremas que van desde -20º C hasta 40º C.
• Almacenes y áreas de empaque: se encargan de proteger las paredes del desgate provocado por la maquinaria y favorecen la limpieza en las áreas de almacenamiento.

El revestimiento de PVC para paneles sanitarios es un elemento clave en la industria alimentaria para mantener los estándares de higiene y seguridad tan altos que se requieren en estos sectores. Pídenos más información en info@cleverspain.com